【ホットクック】オレンジチキンスパイスカレー

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●オレンジチキンスパイスカレー

〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・・45cc
（ホールスパイス）
・クミンシード・・・・・・・・・小さじ1
・フェンネルシード・・・・・・・小さじ1
⚫︎しょうが・・・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎玉ねぎ（くし形切り）・・・・・300g
⚫︎トマトピューレ・・・・・・・・大さじ3
（パウダースパイス）　
・レッドチリ・・・・・・・・・小さじ1/2
・ターメリック・・・・・・・・・小さじ1
・パプリカ・・・・・・・・・・・小さじ1
・カルダモン・・・・・・・・・・小さじ2
・コリアンダー・・・・・・・・・小さじ2
・ガラムマサラ・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎ココナッツミルク・・・・・・・・100ml
⚫︎オレンジ果汁・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎じゃがいも（4つ割り）・・・・・・2個
⚫︎鶏もも肉（一口大に切る）・・・・・1枚

〈作り方〉
❶鍋にオリーブオイル、ホールスパイス、にんにく・しょうが、玉ねぎ、トマトピューレ、パウダースパイス、塩、じゃがいも、鶏もも肉の順に入れる
❷ホットクックにセットし、自動メニュー【野菜とチキンのカレー】で調理スタート
❸全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック　#スパイスカレー　#鶏もも肉